「うしごろ 貫」で取り扱う正肉は
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるＡ５ランクのみを使用しております
和酒（日本酒・焼酎・果実酒）と一緒に楽しむために創りだした
「うしごろ流」の焼肉を存分にご堪能ください
『ハーフサイズでいろいろ選んで楽しめる』
『最高に美味しいものをお手頃価格で！』をコンセプトに
圧倒的な『お値打ち感』で食後の感動をお約束いたします
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるＡ５ランクのみを使用しております
和酒（日本酒・焼酎・果実酒）と一緒に楽しむために創りだした
「うしごろ流」の焼肉を存分にご堪能ください
『ハーフサイズでいろいろ選んで楽しめる』
『最高に美味しいものをお手頃価格で！』をコンセプトに
圧倒的な『お値打ち感』で食後の感動をお約束いたします
『貫』の銘には
常識の壁を貫き
（常識にとらわれない、焼肉と和酒の新しいスタイルを提案）
脳裏を貫く味を求め
（一度食べたら忘れられない味の追求）
妥協しない志を貫く
（「美味しい焼肉を追求し続ける」という決意）
という、私たちの意志が込められています
常識の壁を貫き
（常識にとらわれない、焼肉と和酒の新しいスタイルを提案）
脳裏を貫く味を求め
（一度食べたら忘れられない味の追求）
妥協しない志を貫く
（「美味しい焼肉を追求し続ける」という決意）
という、私たちの意志が込められています